【iPhone人気無料アプリ】糀屋本店の塩麹レシピの評価・評判、口コミ
野菜もたっぷりで体にも嬉しく使えるレシピ集!
今、大ブームの塩麹。
その人気の火付け役となった「糀屋本店」の女将・浅利妙峰(あさり・みょうほう)さんによる初レシピ集をアプリ化!
浅利さんは、江戸時代のレシピから「塩麹」を復活させた、塩麹ブームの立役者。
このアプリでは、300年続く麹屋さんの食卓に毎日並ぶ、簡単で、体にいい料理を初公開。
「塩麹って難しそう」「興味はあるけれど、どう始めたらいいの?」そんな疑問をすべて解決します。
初めてでもよくわかる塩麹の作り方から、野菜たっぷりのおかず、塩麹を使ったスイーツまで、麹を知り尽くした女将ならではの絶品レシピ62品目が勢ぞろい。
さらに、古くなってしまった麹の意外な活用法や、野菜・肉など食材別の麹の使い方まで、もっと塩麹を楽しむためのアイデアがもりだくさん!
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